這道經典湯品需要耐心和細心低溫烹煮牛骨和肉類來提取風味，同時去除湯中的雜質，使湯保持一種透明澄清的質感。這種烹調手法講究低溫長時間的加熱，旨在充分釋放營養成分，而不損失食材原有的味道，同時確保湯色保持清晰。經過主廚的堅持耐心熬制每一鍋湯，以保障每一口既能嘗到牛肉的鮮美，也能感受到蔬菜的自然甜味。

【成分】(熬煮食材已經移除不在包裝內)→水、牛骨、牛腱肉(美國)、雞、牛番茄、洋蔥、胡蘿蔔、洋蔥、西芹菜、青蒜、洋菇、胡蘿蔔

【保存期限】詳見包裝標示，冷凍-18°C可保存3個月。如未食用完畢，請冷藏保存並於24小時內食用完畢。

【注意事項】

❖ 下單前需於4天前來電預訂；取貨前敬請來電確認產品狀況

❖圖片僅供參考。

❖加熱調理方式: 解凍/冷藏或流水解凍:去除外袋包裝後，以瓦斯爐或電鍋加熱約20-30分鐘加熱至沸騰即可食用，加熱時間因設備不同而調整。

❖我們不僅重視每一位消費者的意見與需求，亦嚴格把關產品品質。若您對收到的產品有任何疑問，請您立即與大倉久和大飯店聯繫。