西京燒使用發酵時間較短且鹽份低的白味噌醃漬,微甜微鹹略帶酒香,選用肉質細膩且油脂豐富的圓鱈,先用白味噌醃製後,經過燒烤帶出獨特醇厚馥郁,魚肉的滋味更加突出,口感滑嫩,豐富且層次分明,鹹甘交織的味道帶有溫潤的風韻,讓人品嚐後回味無窮。
【成分】鮭魚、圓鱈(犬牙南極魚)、醬漬[白味噌(米、黃豆、鹽、釀造酒精)、砂糖、清酒、味醂]
【保存期限】未拆封前,冷凍-18 度 C 以下可存放 90 天。請盡速加熱食用完畢
【調理方式】冷藏或流水解凍後,去除外袋包裝後,以烤箱烤熟或瓦斯爐用油鍋煎熟或電鍋蒸熟即可食用
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