牛滷肉醬─經典醇香慢滷入味

台灣經典的醬料，

桃花林大廚以牛肉重新演繹，

熟悉卻更有層次。

嚴選牛後腿股肉細火慢熬，

台灣在地紅蔥頭煸香入醬，

深厚醬韻、肉香飽滿，

佛手味粉讓香氣更加圓潤。

只要將醬料包微波加熱，

淋上熱騰騰的麵條，

只要六分鐘，

熟悉經典好味端上桌。

※照片僅供參考

※非供即食，應充分加熱

【內容物】

• 麵體70公克*1包
• 醬包40公克*1包

【麵體成分】

• 小麥麵粉
• 水
• 鹽

【醬包成分】

1. 牛後腿股肉(紐西蘭)

2. 砂糖

3. 佛手味粉

• • L-麩酸鈉
  • 氯化鈉

4. 醬油

5. 醬油膏

• • 釀造生醬油(水、非基因改造脫脂黃豆片－原料來源非基因改造黃豆、小麥、食鹽)
  • 水
  • 轉化液糖(蔗糖、水)
  • 粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉)
  • 糯米
  • 防腐劑(己二烯酸鉀)
  • 甜味劑(甘草酸鈉)
  • 酵母抽出物
  • 調味劑(DL-蘋果酸)
  • 食鹽

6. 紅蔥頭

7. 老抽

• • 醬油(水、大豆、小麥、鹽)
  • 焦糖色素(普通焦糖)
  • 糖
  • L-麩酸鈉
  • 防腐劑(苯甲酸鈉)

8. 沙拉油

【過敏原】

• 本產品含大豆、小麥等過敏原，食用後可能導致過敏反應。

【保存方式】

• 請冷凍保存。

【保存期限】

• 未開封冷凍-18°C以下保存6個月。

【有效日期】

• 標於包裝上

【拌麵調理方式】

1.準備約800毫升的水加熱煮滾。

2.放入麵條，待麵條軟化後撥開。

3.中火烹調約6分鐘後，將麵條撈起，瀝乾水分。(可依照個人喜好調整烹煮時間)

4.醬包解凍後，請除去外袋包裝，至於可微波容器中進行加熱。

5.將醬倒入碗中，再加入麵條攪拌均勻即可。

【原產地】

台灣

【負責廠商名稱】

大倉久和大飯店

【負責廠商電話】

(02)2181-5111

【負責廠商地址】

台北市南京東路一段9號