美食家說: 蛋黃酥是一種很複雜的食品，主角跟配角之間，各種材料的搭配誰輕誰重，比例的拿捏，就是考驗師傅的功力。
以細緻淡雅的蓮子為主要餡料，變化三種口味表現綿長韻味，搭配傳統鹹蛋黃鬆軟口感，包裹層次分明酥皮。大倉久和大飯店中式點心師傅手工油酥皮使用了進口無水奶油製作，一層層反覆碾壓重疊，製作出層次分明的細緻口感。
【成分內容】
❖ 蓮蓉蛋黃酥：麵粉、鹹蛋黃、白蓮蓉、奶油
❖ 蓮子豆沙蛋黃酥：麵粉、鹹蛋黃、蓮子烏豆沙、奶油
❖ 蓮蓉XO蛋黃酥：麵粉、鹹蛋黃、白蓮蓉、奶油、XO醬（大豆油、碎干貝、金華火腿肉[豬肉(台灣)、鹽、食品添加物:亞硝酸鈉(保色劑)]、蝦米、蒜仁、紅蔥頭、紅辣椒、朝天椒、紅辣椒油、芝麻油、砂糖、扁魚、馬友鹹魚(馬友魚、鹽)、雞粉、食鹽、食品添加物:味粉(調味劑)）
【賞味方式】請避免放置於高溫潮濕或陽光直射之場所，並盡速食用完畢
❖本產品含大豆、奶、蛋、麩質之穀類、芝麻、花生油（白蓮蓉餡中含有）、魚、甲殼類（XO醬中含有），食用後可能導致過敏反應。
❖反式脂肪來自乳脂中天然形成。
【原產地】台灣
【製造廠商】大倉久和大飯店
【廠商電話】02-2181-5111
【廠商地址】台北市中山區南京東路一段9號
【注意事項】
❖ 本產品已投保國泰世紀產物產品責任險。
❖ 訂購結帳後3天可至店內取貨；取貨前敬請來電確認產品狀況。
❖ 訂購結帳後約7個工作天送達；送貨地點僅限台灣本島(不包含離島)；恕無法指定到貨日期、時間及多處地點。
❖每筆訂單宅配費用為新台幣NT$280起，單次消費滿新台幣NT$15,001以上之訂單，享有免費定點宅配一次之優惠。
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營業時間 08:30~20:30